FRENCH ONION SOUP … SO VERY, VERY FRENCH!

YUMMY FRENCH ONION SUP RECIPE!

Bel' Occhio

THE BEAUTIFUL EYE

img_2634

The prices of vegetables are soaring sky high so the savvy cook looks to locally grown vegetables for the dinner table.  FRENCH ONION SOUP is a classic.    The ingredients are readily available.  The soup is simply to make.    Gussied  up with Gruyere cheese it warms the cockles of your heart and impresses guests and family alike.

We had a bumper crop of onions this past summer.  The bins in the cold room are filled with these golden darling and I have been using them lavishly.  Winter on the West Coast can be bone-chilling cold.  This is the soup I like simmering away  filling the kitchen with its gorgeous earthy flavour.  Then there’s delicious moment when your spoon breaks the cheesy crust and you sip your way into soup heaven.

Be prepared to shed a few mascara streaked tears when you are slicing the onions. but…

View original post 24 more words

EL MÉTODO PARA LEER 30 LIBROS AL AÑO.

HOW TO READ 30 BOOKS IN A YEAR (SPANISH POST)

literaturaenmayuscula

30

El tercer hombre más rico del mundo, Warren Buffet, estima que el 80% de sus horas de trabajo se gastan en leer y pensar y eso es suficiente para que te preguntes si en verdad estás leyendo cómo quisieras. El creador del blog JamesClear.com se hizo esta misma pregunta y, después de reflexionar, se dio cuenta de las razones que lo orillaban a no leer como deseaba, así que desarrolló un sistema que le garantiza leer más de 30 libros al año.

Sí, 30 libros al año, poco más de dos libros al mes.

El blogger se dio cuenta de que leía más artículos en internet porque encontraba ligas y datos interesantes en vez de leer los libros que se había propuesto; es decir, su lectura era reactiva, no proactiva. Leía por ‘azar’ lo que encontrara, mas no tanto lo que deseara.

Él está de acuerdo con que existen excelentes…

View original post 370 more words

Fany is very funny!

12476475_10205511685416170_1297605176_n

 

This is my friend Fany, I’d met her in Brno on 2013 . I supossed to be in London these days, where she is working lately, and she would be celabratin New Years in Spain… but destiny (缘分) wanted us to meet here in Barcelona, so I can show her around, so she doesn’t miss the most beautiful spots 😀

She is beautiful, czech, smart, kind and loverly  and I missed her, I missed Czech Republic 😀

¡Te quiero!

Esta es la meua amiga Fany, una txeca adorable que ha vingut a passar el cap d’any aquí i que està currant a Londres, on jo tenia que haver passat estos dies. Però per casualitats de LA VIDA , he hagut de quedar-me aquí a Barcelona, la ciutat ara més meua que mai, (disfrutar d’una nit de cap d’any INCREÏBLE) i l’he pogut veure i ensenyar-li lo més guai 😀

Això en xinès s’anomena  缘分 (yuanfen – destí) i es defineix com la sort de poder realitzar una retrobada entranyable i inoblidable.

🙂

 

 

byebye 2015, hey you, 2016!

Feia temps que no ho feia això d’actualitzar el blog , així que he agafat l’excusa de canvi d’any per narrar un paràgraf.

2015 ha sigut un any de canvis, canvis d’amics (de vegades n’hi ha que se’n van de la teva vida, de vegades n’hi ha que arriben per coneixe’t i d’altres no marxen MAI (eh?)

En este 2016, entre altres coses m’he proposat deixar les cavòries per demà (i demà deixar-les per demà passat), somriure cada dia, llegir molt, mirar menys series, no parar d’estudiar xinès , tenir una vida laboral activa i cuidar als que estimo.

Este darrer any ha estat ple de viatges, he conegut noves persones i cultures, però sobretot m’he conegut a mí mateixa una miqueta més.

DSCF8460

2015 year of changes, change of friends, change of life , I hope i can keep working on being a better person, keeping the smile on my face and taking care of my loved ones 🙂

 

HAPPPY NEW YEAR TO EVERYONE!

BON ANY NOU A TOTS!!